Bockhornsklöver Mald, 35 g Eko

Mald bockhornsklöver är finmalda frön från växten Trigonella foenum-graecum. Kryddan har en varm, lätt bitter och nötaktig smak med en ton av lönnsirap. Den används ofta i curryblandningar, chutneys och indiska grytor, där den ger djup och rundhet åt smaken.

Ingredienser: Ekologisk bockhornsklöver. Ursprung: Italien & Österrike.